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【観光・食レポ】山形赤湯ラーメン一番人気の龍上海からみそラーメン食べてきました!

ゆるくシンプル(ゆるぷる)LIFEめざしてライフハック中
ぷるこです

 

10月三連休中日

夫が土曜出勤でしたので日、祝のみの二連休
9月に散財したのでお出かけは控えようかなと思いましたが
あまりの天気のよさに日帰りお出かけすることにしました

夫の希望で山形の龍上海の辛味噌ラーメンを食べに行くことにしました。
地元から山形の米沢店でしたら1時間30分くらいで着くかなーって感じです

11時30分くらいに出発しました。
ものすごく天気が良いなかのドライブ
うきうき~(ノ´▽`)ノ

山形に入るには峠をいくので紅葉してるかな?
と思ったけどさすがにまだしてませんでした
残念....

 

 

山形名物「赤湯からみそラーメン」

山形はラーメンの消費量が日本一
そんな山形県民に愛されるラーメンの中でも
山形県の南に位置する南陽赤湯地域のご当地ラーメン
(通称赤湯ラーメン)は山形名物の一つです

山形ラーメンは醤油ベースのスープのラーメンが多いみたいですが
赤湯ラーメンは味噌ラーメンにからみそがトッピングされていることが特徴で
このからみそを溶かしながら食べるのが美味しいのです。

数ある赤湯ラーメンの中でも
1番人気を誇る「龍上海」のからみそラーメンは絶品です
カップラーメンにもなってますね

龍上海本店は南陽市にありますが
支店が8店舗ほどあり
今回は地元から一番近い米沢店にて食べることにしました
※支店も山形県内以外は横浜ラーメン博物館が唯一県外のようです

赤湯ラーメン「龍上海」のウェブサイトへようこそ!

 

龍上海のからみそラーメン

13時くらいに到着しました

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駐車場はちょうど1台空いてました
待たずにいけるか?と思ったけど
やっぱりお店の中に行列ができてました

けれどお店のおばちゃんは慣れているのか
客さばきが手慣れており並んでいる間に注文を取り
1~2人客はカウンター
3~以上はテーブル席へ空いたところに案内していくので
思ったほど待ちません
私たちの前に15人ほどいましたが
20~30分くらいで席に着くことができました

メニューは4種類です
醤油ベースの
・赤湯ラーメン 680円
・しょうゆチャーシュー 1050円
味噌ベースの
・赤湯からみそラーメン 830円
・からみそチャーシューメン 1150円
になります
米沢店は狭いので壁にメニューが貼ってありテーブルにはおいてません

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※ちなみに夏時期は冷やし中華もあるようです

 

私たちは目当てのからみそラーメンを注文しました
辛いの苦手とか、お子さん以外は
ほとんどからみそを注文されていると思われます
みなさん、汗だくだくしながら麺をすすってるのが印象的でした。

 

 

実食!!

どんぶりの中には昔ながらのなるととメンマ
チャーシュー2枚と真ん中にからみそ
全体にあおのりがかかっています

 

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まずはからみそを溶かさずにスープを飲むと
味噌味は薄めで魚介のだしが口の中に広がります
表面は覆うほどの油で温度が下がらず最後までアツアツで食べれます
麺は太めの縮れ麺でちょっと平打ちっぽいです。

からみそは一気に溶かすとからすぎて涙目になるので
ちょっとづつ溶かしながら食べると辛さに慣れていくので
最後までおいしく食べられます
刻みにんにくと味噌が下に沈んでいるので下から救い上げながら食べると
魚介系から濃い目の辛にんにく味噌味に変化していきます。

この変化が好きなんですよねー


例にもれず汗だくですが美味しゅうございました
(。・人・。)

おなかいっぱいです。

 

 

お土産もあるよ

奥の席には唐辛子ぼ段ボールが鎮座しています。

 

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小袋がおいてるので袋に好きなだけ詰めてお土産に持って帰れます
私もとりあえず少しだけもらってきましたwww

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まとめ

久しぶりの龍上海は食べ方が慣れてきて
美味しく食べれました
(๑•̀ㅂ•́)و✧


じつは初めて行ったときに
辛味噌を一気に溶かして食べて
げほげほしながら食べた記憶があります
辛すぎて味が正直わからなかったです

夫がここのラーメンが好きなので
3度ほど来ましたが
ちょっとづつ溶かす!技を覚えたので
私も最後までおいしく食べることができるようになり
好きになりました


カップラーメンもおいしいけどやっぱり本物がいいですね

 

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